World Rum Awards 2024 : Deux rhums agricoles Papa Rouyo primés parmi les meilleurs rhums agricoles et pur jus de canne du Monde!
Le vendredi 17 mai 2024, le jury des World Spirit Awards a décerné les prix gagnants par catégorie de produit. Pour leur toute première participation à ce prestigieux concours, deux rhums Papa Rouyo, Sanblaj et Eritaj, ont remporté une médaille de bronze et une d’or.
Ce succès récompense la démarche artisanale et authentique de la distillerie, seulement trois ans après sa création. C’est aussi la preuve que l’île papillon produit des rhums de grande qualité, reconnus à l’échelle mondiale ! Nous cherchons à offrir une nouvelle interprétation du terroir exceptionnel de la Guadeloupe. Nos rhums se distinguent par leur profil aromatique précis, fin et intense.
Sanblaj et Eritaj, deux cuvées médaillées d’or et de bronze, se sont démarquées parmi une sélection de rhums agricoles et pur jus de canne.
Nos rhums, élaborés à partir de pur jus de canne, sont produits selon une technique de distillation ancestrale dite « discontinue », utilisant un alambic charentais. Nous sommes fiers que le rhum Papa Rouyo soit actuellement le seul en Guadeloupe à être distillé dans un alambic à repasse, sans colonne rectificatrice. Ce procédé lent confère une singularité unique à nos rhums.
Papa Rouyo Sanblaj, dont le nom signifie « assemblage » en créole, est issu de différents fûts de rhum Papa Rouyo double-distillé et patiemment élevé en chai. Les arômes du pur jus de canne sont sublimés au contact des douelles. Les types et chauffes des fûts varient afin d’offrir une riche palette d’expression des rhums, offrant une interprétation audacieuse et unique de l’art de l’assemblage.
Papa Rouyo Eritaj Batch 2 est le deuxième flacon de la série « Single Cask », issue de fûts sélectionnés pour leur profil aromatique exceptionnel et dont l’élevage a été minutieusement surveillé quotidiennement. Chaque batch possède une identité propre selon le distillat, le type de fût et la chauffe choisie. Les Single Casks Eritaj expriment à la fois une méthode culturelle transmise depuis des générations d’agriculteurs et un retour à une distillation traditionnelle en alambic à repasse.
Mais qu’est-ce que les World Rum Awards ?
Ce concours d’origine britannique fait partie des World Drink Awards, qui récompensent les meilleurs vins, spiritueux, bières et cidres. Les World Rum Awards célèbrent les meilleurs rhums du monde en termes de goût et de design. Ce concours est une référence incontournable dans le milieu des spiritueux.
Découvrez la riche histoire et les cuvées Papa Rouyo en visitant notre site internet : https://paparouyorhum.com/
Focus sur le système de classement
Le classement des World Rum Awards est déterminé par des juges internationaux, des professionnels reconnus dans le secteur. Plusieurs critères sont pris en compte : le profil aromatique, les finishs, l’équilibre du rhum, etc. Les gagnants sont classés par catégorie, région et âge du produit, et des médailles d’or, d’argent et de bronze sont décernées.
Distillerie Papa Rouyo – Route de Sainte-claire 97128 Goyave
– www.paparouyo.com – @paparouyorhum
